8 imprenditori alimentari che stanno soddisfacendo le voglie alimentari

Come si dice comunemente che “ Nulla unisce le persone come un buon cibo ” in quanto è la germinazione dell'anima e del corpo. Il settore alimentare non passa mai di moda poiché tutti richiedono di mangiare più volte al giorno. Ecco perché avviare un'azienda focalizzata sul cibo può essere un'impresa assolutamente gratificante. L'imprenditoria alimentare è la nuova parola d'ordine nell'industria alimentare; capiamo cosa significa veramente?

Un imprenditore alimentare è semplicemente qualcuno che inizia la propria attività nel settore alimentare. Potrebbe essere qualcuno che introduce il prossimo kit pasto per una dieta specifica, come pasti vegetariani cheto, qualcuno che acquista un camion di cibo, avvia la propria piccola attività alimentare o inaugura la propria azienda di catering. Gli imprenditori alimentari possono raccogliere una sfida che ottengono dal sistema alimentare collegando cibo, affari e imprenditorialità sociale.

Il termine è così difficile da distinguere perché chiunque faccia qualcosa con il cibo e gli affari rientra nel termine generico di imprenditore alimentare. Qualsiasi ristoratore autonomo sarebbe considerato un imprenditore alimentare.

Gli imprenditori alimentari variano dai fornai di biscotti e torte nelle loro cucine a nomi di spicco nell'industria alimentare trasformata fino al proprietario di una catena di ristoranti. Oggi osserviamo anche imprenditori energici e dinamici che rivoluzionano l'industria alimentare di tempesta. I drastici cambiamenti nello stile di vita richiedono tempo in famiglia altrove, lontano dalla cucina. Quindi anche le piccole start up che offrono cibi fatti in casa stanno aumentando in modo esponenziale. Quindi ecco alcuni dei fiorenti imprenditori alimentari che brillano nell'industria alimentare. Scopriamo insieme la loro ricetta perfetta per il successo.

1. Jennifer Anderson

Jennifer Anderson è una dietista registrata che ha conseguito un Master of Science in Public Health in International Health and Human Nutrition presso la Johns Hopkins School of Public Health.

Quando era una mamma per la prima volta, ha dovuto affrontare la caduta della crescita del suo primo figlio. Ha raccolto tutte le sue conoscenze e ha iniziato ad aiutare anche altre mamme, con l'aiuto del famoso movimento Kids Eat In Colour attraverso il suo blog e Instagram. È entusiasta di migliorare il modo in cui nutriamo i nostri bambini, soddisfacendo i palati più esigenti in un modo che non comprometta la salute. Le sue colorate bento box hanno sviluppato un fedele seguito su Instagram e un alto punteggio di approvazione dei bambini.

Anderson è una cheerleader per le famiglie di tutti i giorni. Il suo mantra per ogni mamma è: " Stai facendo un ottimo lavoro! Incoraggia i genitori a sentirsi positivi nel servire pasti colorati ai loro figli, fermare le lotte alimentari e riconoscere gli inutili aspetti della cultura della dieta.

"Quando partecipiamo a questi movimenti dietetici, odiamo spesso i nostri corpi e ci concentriamo sul peso", ha detto Anderson. "I genitori che parlano di peso davanti ai bambini possono aumentare il rischio di sviluppare disturbi alimentari".

Per guide alimentari e suggerimenti per nutrire i bambini, puoi visitare il sito Web di Jennifer Anderson e seguirla su Instagram.

2. Ryan Carter

Ryan Carter è un noto trainer britannico di nutrizione e stile di vita.

Ryan ha una vasta gamma di esperienze ed è un pensatore critico quando si tratta di apprendere i campi complessi ed emergenti dell'ottimizzazione e della prevenzione della salute.

Ha servito con atleti di fama mondiale provenienti da tutto il mondo, ma allena anche grandi talenti o chiunque ami raggiungere il proprio pieno potenziale, sia online che di persona.

L'istruzione di Ryan gli consente di unirsi ai leader del settore della salute e del fitness. Questo lo ha aiutato ad accrescere le sue conoscenze e ad informare la sua pratica con la ricerca più avanzata, permettendogli di offrire assistenza su misura ai suoi clienti.

Ryan è un nutrizionista certificato, personal trainer, professionista del respiro e allenatore della salute. Ha anche qualifiche aggiuntive in altri corsi e materie.

La sua vasta conoscenza e la sua visione generalista lo rendono una figura affidabile nel collegare il divario tra la scienza e le condizioni quotidiane del mondo reale quando si tratta di raggiungere una salute ottimale.

Dopo aver lottato con un disturbo alimentare e l'abitudine all'esercizio fisico nel 2012, Ryan si è ritrovato a vedere più a fondo le cause reali delle sfide che affliggono il suo corpo e la sua mente. La sua esperienza è diventata l'inizio di LiveVitae, un concetto di stile di vita che gli ha permesso di migliorare la sua vita e creare una piattaforma per aiutare gli altri. Per assistenza su salute e fitness, puoi visitare il suo sito Web e seguirlo nel suo impressionante account Instagram e altri account social.

3. Jason Wrobel e Whitney Lauritsen

Jason Wrobel e Whitney Lauritsen di Eco-Vegan Gal. Hanno fondato un'azienda chiamata Wellevatr, il cui scopo è aiutarti a crescere a modo tuo, concentrarti su ciò che conta davvero e fare scelte migliori che portino a risultati sostenibili in modo da poterti sentire più felice, fiducioso, appassionato e realizzato. Attraverso strategie mirate, amichevoli, centrate sul cuore e potenti, ti aiutano ad aumentare il tuo benessere generale in ogni fase della vita, mentalmente, fisicamente o spiritualmente. Usano pratiche mentali sane per migliorare la tua vita e sbloccare i tuoi super punti di forza interiori.

Jason Wrobel e Whitney Lauritsen sono due importanti creatori di contenuti, coach di wellpreneur, specialisti di business online e crociati di una vita sana.

Con quasi 25 anni di esperienza in blog, creazione di contenuti, hosting di video, marketing digitale e coaching privato, offrono una vasta gamma di competenze e passione per aiutarti a creare più gioia, ricchezza e connessione nella tua vita e nel tuo business.

Il loro obiettivo è supportarti per essere al meglio il 100% delle volte. Ti incoraggiano a selezionare le cose che ti rendono stressante, ad andare oltre il tuo gioco in modo da poter produrre sempre il livello più alto; questo è ciò di cui ogni brand leader ha bisogno. Per indicazioni su salute e fitness, puoi visitare il loro sito Web e seguirli sull'account Instagram e su altri account social.

4. Katherine Brooking

Katherine Brooking è una dietista certificata con un master in educazione alimentare presso la Columbia University. Si dedica ad assistere le persone con un migliore benessere e vivere una vita più ricca attraverso una dieta sana e buone preferenze di stile di vita.

Collabora regolarmente con la nutrizione a programmi mattutini nazionali di alto livello, tra cui Today, The Early Show su CBS, The Dr. Oz Show e hosting di video. Appare anche su un certo numero di stazioni affiliate locali in tutto il paese. In qualità di scrittrice che si occupa di problemi di salute e benessere, Brooking ha contribuito a SELF Magazine, Prevention, Cooking Light e Woman's Day e ad altre importanti pubblicazioni di notizie, tra cui The Washington Post, Huffington Post e New York Daily News.

Il suo primo libro, The Real Skinny: Appetite for Health's 101 Fat Habits & Slim Solutions, offre " soluzioni sottili " efficaci nel mondo reale per incoraggiare i lettori a perdere peso e tenerlo fuori per sempre.

Il portavoce del sito web di Brooking sulla nutrizione offre contenuti quotidiani su nutrizione e fitness.

Prima di lavorare nelle comunicazioni, Brooking aveva uno studio di nutrizione privato a Manhattan ed era l'esclusivo dietista certificato per il servizio sanitario della Columbia University Medical School. Ha conseguito la sua formazione clinica in nutrizione presso il Bellevue Hospital di New York City e il Greenwich Hospital di Greenwich, CT. Brooking possiede anche un master in studi internazionali presso la Columbia University.

Nel 2023 è stata classificata tra i " Top 50 Influencer " alla più grande fiera mondiale di alimenti naturali, Expo West. Per ottenere indicazioni su cibo e salute, puoi visitare il suo sito Web e seguirla sull'account Instagram e su altri account social.

5. Gaby Dalkin

Gaby Dalkin è una chef qualificata, sviluppatrice di ricette, imprenditrice e scrittrice di cibo/stile di vita con sede a Los Angeles. Il suo blog, WhatsGabyCooking.com, fornisce ricette e immagini originali insieme a momenti salienti della vita e dei viaggi di Gaby. Ci sono più di 1100 ricette sul sito e guadagna duecentomila visitatori al mese. È visibile che il suo progetto parallelo è esploso, ha dato vita al suo marchio personale ed è diventato la ragione del suo regno dei media.

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Dopo essersi diplomata al college, Dalkin decise di studiare in una scuola di cucina dove, nella sua seconda settimana, trovò lavoro come chef privato. Dopo alcuni anni al servizio delle famiglie nell'area di Los Angeles, Dalkin ha deciso di concentrarsi a tempo pieno su What's Gaby Cooking.

Nell'aprile 2023, Gaby ha pubblicato il suo terzo libro di cucina, What's Gaby Cooking: Eat What You Want: with 125 Recipes for Real Life. Il libro rivela il piano di Gaby per bilanciare moderazione e indulgenza mentre incoraggia i lettori a lasciar andare le regole e i limiti e godersi il pasto.

Il libro di cucina segue i progressi del suo libro di cucina del 2023, What's Gaby Cooking: Everyday California Food, che ha debuttato come il bestseller n. 1 su Amazon in US Regional California Cooking. Oltre ai suoi libri, Gaby è riconosciuta per la sua linea di prodotti di successo per Williams Sonoma, inclusi condimenti, salse, oli infusi, taglieri per formaggi, frullatori per cocktail e molto altro. Per ulteriori guide su cibo e ricette, puoi visitare il suo sito Web e seguirla sui famosi account Instagram e altri social media:

6. Edgar Castrejon

Edgar Castrejon è un orgoglioso messicano americano di prima generazione. I suoi genitori sono emigrati negli Stati Uniti da Tacambaro, in Messico, nel 1989, ed è nato e cresciuto a Oakland, in California.

È un sostenitore del cibo crudo che fornisce ricette a base vegetale per oltre 170.000 follower sul suo account Instagram con il nome di edgarraw. Ha anche scritto sul cibo per il sito web FeedFeed.

Edger è cresciuto con una passione per la cucina ispirata dalle donne creative della sua famiglia e che avevano una predilezione per la preparazione del cibo fiorita con colore e consistenza dalla sua cultura latina. Mentre studiava orticoltura, scienze vegetali e nutrizione al college, Edgar capì che la cucina a base vegetale, lo styling del cibo e la fotografia erano il modo migliore per lui di mostrare la propria creatività ed esperienza alimentare. Edgar è stato uno dei membri del team di Fab 5 Influencer al Natural Products Expo West 2023.

Oggi approfondisce una professione che si collega al benessere, alle piante, allo chef, alla fotografia, allo styling del cibo, alla cucina e ai viaggi. Per ottenere il suo aiuto su cibo e salute, puoi visitare il suo sito Web e seguire i suoi account Instagram e altri social media

7. Jenne Claiborne

Jenne Claiborne è una chef personale vegana con sede a New York, istruttrice di cucina e blogger dietro Sweet Potato Soul, con oltre 200.000 follower sui social media. Ha frequentato l'Institute for Integrative Nutrition e ha fondato la società di chef personale, The Nourishing Vegan, i cui clienti hanno incluso India Arie, Lucy Liu, Lululemon, Soho House, Whole Foods e molti altri. Jenné è stata su Today e le sue ricette e indicazioni nutrizionali sono state pubblicate su VegNews, The Vegetarian Times, Shape.com, Huffington Post, Reader's Digest, ThoughtfullyMagazine, Greatist, Well+Good, Laika Magazine, Urban Bush Babes, Main Street Vegan, il nostro pollaio e la raffineria 29.

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Il primo libro di cucina di Jenné Claiborne, SWEET POTATO SOUL è stato pubblicato nel 2023, e offre 100 ricette vegane di soul food che rievocano la cucina del sud in modi insoliti e deliziosi, meravigliosamente illustrate con fotografie a colori. Jenné rinnova la lunga tradizione di utilizzo creativo di ingredienti freschi e locali in ricette come l'insalata di cavolo cappuccio al cocco e il pollo fritto al cavolfiore. Per ottenere deliziose ricette e cibo, puoi visitare il suo sito Web e seguirla su vari account di social media.

8. Cassy Joy Garcia

Cassy Joy Garcia è una consulente nutrizionale certificata. Dal 2011 scrive sul blog di vivere una vita felice e sana. Poco più che ventenne, la laureata della Texas A&M University ha distribuito dolore articolare cronico, affaticamento e stress. Immaginando che un cambiamento nel suo appetito e il tipo di cibo che stava mangiando potessero fare una variazione, non solo iniziò a conoscere la nutrizione, ma iniziò anche a scrivere dei suoi incontri.

Lo stile di vita di Cassy Joy Garcia è incentrato sulla salute, ma non è sempre stato così per il blogger e nutrizionista locale. " Volevo correre per una salute migliore, ma niente funzionava davvero ", dice. Poi si imbatté nella dieta Paleo e decise di fare il cambio. Ha tagliato cereali, alcol, latticini e zuccheri trasformati dalla sua dieta e ha iniziato l'allenamento della forza. In appena un anno ha perso 10 taglie. E, cosa più importante per lei, alla fine si è sentita bene. " È stato come un miracolo", dice Garcia. Il suo viaggio si è diretto verso un blog, Fed+Fit, che fornisce anche un podcast settimanale ed è stato recentemente votato da Self come " top blog di cibo sano ".

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Oltre a condividere ricette e suggerimenti, Garcia gestisce con i lettori un progetto Fed+Fit di 28 giorni in cui incoraggia le persone a monitorare le proprie abitudini alimentari e di fitness e trova i mezzi per apprezzare i loro pasti preferiti in modi più sani. Dopotutto, dice, il cibo che fa bene può comunque essere piacevole da mangiare. " Ripenso ai pasti che amavo prima di iniziare a mangiare in questo modo e rifarli ", dice. Per ottenere il suo aiuto su cibo e salute, puoi visitare il suo sito Web e seguire il suo account Instagram e altri social media:

Come sappiamo, a livello globale, il settore alimentare e della ristorazione sta crescendo in modi nuovi e creativi con il progresso della tecnologia. E tutti questi imprenditori del cibo stanno facendo grandi cose nel settore per fornirti cibo senza precedenti e di qualità per soddisfare le tue papille gustative.